太陽光の恵みが育んだ枝豆の力

September 10, 2017

 

ビールに枝豆の付け合わせが良い事はビール大好きな人はみなさんご存知かと思いきや意外と知らない人が多いのに驚きます。ビールだけ飲んだ後の唾液ORPは、体内の酸素を消費し活性酸素を発生しますので酸化向になるのです。

しかし、枝豆は体内の酸化を中和し、還元作用に導きます。体内酸化を抑える食べ合わせ、飲み合わせは二日酔いや身体の疲労を抑えることが、飲食後の翌朝に実感できます。

お酒の飲みすぎによる二日酔いは、個人差はあるものの脳への酸素欠乏による体内酸化なのです。わかっちゃいるけどやめられない、とおっしゃるお酒好きの方は「枝豆の効用」を活用してください。日々の食生活のツケが健康寿命に繋がります。ーー唾液測定講義よりーー

 

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